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信息时报讯 (记者 陈子垤 通讯员 肖惠津 古玉辉) 近日,记者从白云区民政局获悉,白云区已建成24个社区食堂,实现24个镇街全覆盖。这意味着,曾经只为老年群体服务的长者饭堂,如今陆续成为社会人士共享的社区食堂。下一步,白云区计划助力更多符合条件的长者饭堂向社区食堂转型升级,为区内社会人士提供更多“干饭”新选择。
全年龄段人群都爱的“干饭”之地
香蒜薄荷炒鸡、花生焖猪手、番茄炒蛋……上午10时许,位于景泰街的社区食堂飘出阵阵饭菜香,厨师备好长者营养餐后,紧锣密鼓地开始烹饪第二轮大众爱吃的家常菜品。
记者走访发现,该区食堂由广州市综合养老服务中心承建运营,300平方米的就餐区窗明几净,厨房分区明确。对外营业前,该食堂首先满足广州市综合养老服务中心内150多位长者的就餐需求,按照不同长者的用餐需求,逐一分批送餐上楼。
午饭时段,周边社区居民、年轻打工人陆续来食堂用餐,每人只需花16元~20元不等,就能吃上一顿荤素搭配的家常便饭。“我每天都会走20分钟来这里吃午饭,这里厨房干净,服务人员态度很好,而且菜品很新鲜。”一位社区长者点赞道。
“我们没有花哨的噱头,做的全是接地气的暖心家常菜,食材都是当日新鲜采购的。我们还聘请了专业的营养师搭配每周菜单,主打低盐、低油、软烂易消化,既符合长者的饮食需求,又兼顾年轻人需要的营养和口感。”广州市综合养老服务中心院长旷水红表示,景泰街社区食堂自营业以来,吸引了社区里的上班族、周边居民等全年龄段人群前来就餐,日均出餐量超800份。
户外劳动者专属的“暖心补给站”
位于黄石街的社区食堂,每到饭点就会坐满老熟客,15元一荤两素,18元两荤两素,丰俭由人。“今天运气好,抢到了优惠券,5块钱就能吃饱吃好,汤和米饭随便加,还有糖水喝,太实惠了。”来自淘宝闪购平台的外卖小哥狄先生开心地说。
该社区食堂行政人员陈金凤介绍,食堂与白云区总工会合作,每天定向发放100张10元优惠券,为外卖员、快递小哥等户外劳动者提供就餐补贴。此外,就餐区还专门配备公益充电器、微波炉和长沙发,为户外劳动者打造暖心的“临时补给站”。
据悉,白云区其他镇街的社区食堂同样各有特色。譬如,鹤龙街邻里社区食堂打造“一老一幼”代际乐餐区,兼顾长者和小朋友的就餐环境和互动需求;同德街社区食堂将场地升级改造成为集长者饭堂、长者学堂、谈话厅堂三大服务功能于一体的场所,为前来就餐的居民提供一个交流的平台。
白云区民政局相关负责人表示,接下来,该局将推动更多长者饭堂向社区食堂转型升级,让每位居民都能在“家门口”感受到舌尖上的幸福。
