信息时报讯 （记者 陈子垤 通讯员 方洽旋 伍世柱） 近日，位于广州白云站东北枢纽塔楼二楼的广州地铁白云餐厅（以下简称“白云餐厅”），凭借安全可溯源的食材、18元~25元的亲民价位，吸引不少过往旅客和周边上班族前来用餐。

据了解，白云餐厅属于广州地铁集团职工食堂，面积约1300平方米，设有800多个座位，空间宽敞，干净卫生。该餐厅出品以粤菜为主，菜单每天更新，提供咕噜肉、紫苏鸭等家常菜品，兼顾口味与营养。

餐厅使用的食材源头可靠。“我们讲究的就是吃得放心、吃得实惠。”白云餐厅负责人吴少鹏介绍。通过就餐区上方的后厨监控大屏，食客可以看到食材的加工过程。为了确保食材新鲜，餐厅每天都会根据近期的人流量来准备食材，基本可以实现日清。

更让值得点赞的是其亲民的价格，一顿饭只需18元~25元，“今天我吃的是紫苏鸭和茄子，味道特别好！”市民管小姐用餐后表示，花18元就能吃到一顿舒心的饭，很方便、很实惠。

记者了解到，目前，白云餐厅面向社会开放的时间为周一至周五，早餐7：30~9：00，午餐11：30~12：50，晚餐17：20~18：30；周六、周日及法定节假日休息。食客可留意营业时间，避免跑空。此外，每年5月起，白云餐厅将开启中央空调，为食客提供凉爽舒适的就餐环境。