石壁街“苹婆”即将上市
果实粉糯可鲜食或入菜,在当地颇负盛名

树上挂满了果实饱满的凤眼果。
信息时报记者 吴芷明 摄

信息时报讯 (记者 吴芷明) 盛夏时节,硕果飘香。近日,记者从广州番禺石壁街韦涌村获悉,当地特色农产品凤眼果已进入成熟期,预计一周后即可大规模采摘上市。

据悉,今年全村300余棵凤眼果树总产量预计将突破5000公斤,剥好皮的净肉售价超过40元/公斤,为当地农户带来可观的经济收益。

走进韦涌村,村民房前屋后、路边都能看到果树。郁郁葱葱的果树上挂满了饱满的果实,青红色的果壳微微裂开,露出乌黑发亮的果肉,宛如凤眼,煞是喜人。

凤眼果,又名苹婆,是岭南地区特有的珍稀果品,因其独特的风味和丰富的营养价值备受消费者青睐。据韦涌村果树承包大户方庆坤介绍,韦涌村种植凤眼果已有百余年历史,这里产出的凤眼果香粉软糯,可鲜食或入菜,常用于煲糖水、焖鸡鸭鹅。

由于品质优良、风味独特,韦涌村的凤眼果在当地极受欢迎,许多村民采摘后用于赠送亲友,或在村内集市售卖,往往供不应求,刚上市就被抢购一空。