服务 提供医疗支持 打造无障碍接待环境 记者了解到，在十五运会广州赛区执委会的指引下，各接待酒店正通过组建专班团队，充分运用丰富的大型赛事和会议接待经验做好接待工作，为运动员提供安心、舒适、便捷的住宿环境。 在医疗卫生与安全保障方面，白云国际会议中心相关负责人介绍，酒店拥有丰富的场地资源，配备AED设备，大中小型会议室可灵活转变为诊疗区。在赛事期间，除指定医疗保障团队以外，酒店也将与周边医院建立紧密联系，为运动员提供及时、有效的医疗服务。 据悉，为迎接残特奥会，接待酒店正在逐步对外部区域、公共活动区、功能区以及客房等关键区域进行无障碍设施升级改造，打造轮椅友好型、听障友好型、视障友好型等无障碍接待环境，彰显人文关怀，提升赛事服务质量。如在客房增加无障碍响铃，在淋浴间增加防水隔断的滑坡方便轮椅进出，让电梯与洗手台高度满足特殊人群无障碍使用。此外，考虑到运动员体型大多偏高大，接待酒店客房还备有超大床，增设床凳等加长设施。 “为积极响应本届赛事绿色低碳的理念，酒店推进光伏项目的工程改造。”龙笑琼介绍，南航明珠空港大酒店作为能源密集型行业，使用光伏太阳能板可以减少能源消耗和成本，这与十五运会“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛理念不谋而合。“为迎接这场盛会，酒店也在饮食、康体医疗，以及无障碍设施等方面全方位优化服务保障。同时，植入在地文化元素，让赛事相关人员感受广府文化特色。”龙笑琼说。 办好一个会，提升一座城，彰显一座城，幸福一座城。广州地区酒店行业协会、广州地区饮食行业协会及接待酒店代表共同倡议，广州地区酒店行业坚持诚信经营，践行“绿色”理念，提升服务质量，筑牢安全防线，服务好十五运会和残特奥会，共同擦亮“广式服务”和“食在广州”的金字招牌。 代表声音 建议推出“文化+体育+旅游”一体化服务产品 十五运会即将到来，为了让运动员、教练员、观众和广大游客有宾至如归的体验，广州市相关接待酒店和餐饮等行业正全力以赴提升服务品质。 在广州市人大代表、广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢看来，广州市相关接待酒店经过严格评定，这些酒店有能力做好相关保障工作，让参赛嘉宾住得舒心。而嘉宾和游客来到广州，肯定少不了品尝广州美食。对广州而言，还要回答好“来广州吃什么”“去哪儿吃”两个问题。 程钢说，广州有很多代表性的菜品，如白切鸡、烧鹅等，关键是如何将这些招牌菜打造成城市级招牌菜。“我们要更好地向嘉宾、观众、游客推广广州美食文化，就要有具体的指向和内容。”程钢举例说，广州的早茶是游客体验广州地方特色的文化窗口，也是广州打造国际消费中心城市的一张亮丽名片。因此，有必要全面盘点广州早茶的“家底”，筛选真正遵循手工制作的匠心餐厅，为国内外消费者提供一张广州市全景式“早茶美食地图”，并根据市场情况动态调整，为广大消费者提供一份实用的美食指南。 程钢还建议，加快制定兼具权威性、国际性、大众性的美食评价体系，让核心评价关注点回归“菜”这一根本，以“菜”为唯一赋星源泉，以“菜”绣出广州老城市的新“星”活力。 程钢认为，广州应把握举办全运会的历史契机，进一步擦亮“食在广州”这一城市招牌，并为保障全运会推出“广州招牌菜”。“食在广州”要提升在国内国际舞台上的知名度和影响力，就需要构建一个具有国际水准的品牌识别系统，包括规划和设置“食在广州”路标体系，策划并拍摄年度“食在广州”美食纪录片，打造一个全面的美食导航系统等。 广州市人大代表、广州大剧院副总经理梁丽珍认为，针对游客需求，广州市可推出“文化+体育+旅游”一体化服务产品，如十五运会期间推出“文体旅”套餐，包含观赛门票、演出和文旅场所门票、住宿、餐饮、交通等一站式服务。通过不同等级的服务和体验，满足不同游客的需求。同时，应加速推进基础设施建设与配套服务的优化升级，如完善公共交通网络、增设旅游咨询服务中心、提升住宿餐饮服务质量等。可以推出“全运一票通”和“全运美食地图”，提高游客出行便利性和服务质量。“外地朋友过来，可能不太熟悉本地各个系统之间的衔接，那么，如果能购买一张15天的套票，15天内广州所有区域公共交通通行，将是一个非常友好的方式。”
