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  • 来“被绿植包裹”的咖啡馆叹慢时光

    2026广州咖啡文化季,当主会场天河体育中心汇聚11国咖啡品牌、展现“品味世界”的开放格局时,番禺分会场以另一种方式诠释咖啡文化——那些藏在老社区、山林间、街角处的咖啡空间,以绿植、阳光和人情味讲述“主会场品世界,番禺场叹生活”的城市故事。近日,记者走访了番禺4家被绿植包围的治愈系咖啡馆,它们分别位于市桥、石壁、大石和沙湾。市民游客可以在这几家被植物拥抱的“城市避风港”喝咖啡,享受休闲一刻。 本版撰文 信息时报记者 吴芷明 本版图片由受访者提供 市桥的绿意小店 深烘咖啡豆里藏着时光味 市桥西环大街尽头的一楼,有家名为Grace Coffee Roaster(恩惠咖啡)的咖啡店,在这个老居民区安静地开了10多年。小店名为恩惠咖啡,是因为主理人相信,一杯好咖啡是上天赐予的礼物。 这家由旧房子改造而成的咖啡店,门口摆放着几张露天桌椅。推门进去,大大小小的鹿角蕨点缀在店内各个角落,与窗外的大树和河面绿意相互呼应。很多熟客都知道,恩惠咖啡是市内较早专注日式深烘的精品咖啡店之一。店内所用的咖啡豆是与日本烘焙大师小野善造合作的,风味醇厚、焦香浓郁、低酸顺滑的独特口感,在当下以浅烘果酸风味为主流的精品咖啡市场中,显得尤为独特。 除了品尝一杯深烘咖啡,还有不少客人是专程为品尝店里的焦糖布丁、手工意面和华夫饼而来。坐在窗边,阳光透过绿植洒在桌面,手边是一杯深烘手冲——时间在这里变得很慢。 关帝岗的老房子 从文艺团体根据地变“社区会客厅” 很多人不知道,背靠关帝岗的大树客厅背后,其实还有一个老故事——这栋老房子曾是渡口饭店和附近社区居民的文艺团体根据地,后一度被闲置。2024年,设计团队重新激活这个沉睡的老建筑,将周边的自然氛围延伸到空间改造中。 如今,这里成为一个被绿植环绕、舒适开放的社区空间。往里走,仿佛闯入一个“绿植园林”。二楼的阅读区里,游客可以放下手机安静阅读;站在三楼露台,放眼望去是大石老街的市井烟火,天气好时甚至能拍到江畔日落。 蛋糕烘焙、创意零售、手作体验……大树客厅不只是一家咖啡店,更是一个“新社区活动中心”。在这个集合多元业态的“社区会客厅”里,自然疗愈工作坊、手作体验、非遗工艺、生活美学沙龙等活动在此轮番上演。 滴水岩的山野厨房 “后山小院”移步换景生气满满 在沙湾滴水岩森林公园的后门,有一家由废弃驿站改造而成的山林咖啡馆——后山小院。据悉,这里原是一个被遗忘的驿站,主理人敏敏姐没有大拆大建,而是在老建筑的骨骼上慢慢养出了一间轻食简餐厅。没有图纸,没有标准答案——院里的植物怎么舒展,空间就怎么留;山体的走势怎么起伏,窗和露台就怎么开。 春夏之际,院内满目葱茏;深秋初冬,窗外落羽杉燃成一片锈红。每个角落都倾注了主理人的心血,移步换景、处处皆景。店里还有两位“特殊店长”:一只蓝舌石龙子蜥蜴和一只小猫,它们让这个山林小院更具生气。 除了醇香的咖啡,店内还提供清爽的饮料、美味的简餐、健康的沙拉和精致的下午茶。“我每次来这里都不会觉得自己是客人,更像是来邻居家串了个门。”一名熟客这样形容后山小院。 石壁街的森林树屋 韩式治愈风好清新 位于石壁街汉溪大道西的咖喽树屋咖啡店,是另一种风格的治愈空间。韩式治愈系的装修风格清新脱俗,搭配满墙绿植、垂吊植物与仿真树干,让食客仿佛置身于小森林里。 店内大大的落地玻璃窗,让店内采光非常好。无论是半开放卡座、临窗位置还是小包间,每个角落都被植物温柔包裹,更显惬意。当阳光透过叶片,在花砖上洒下斑驳的光影,连空气都变得柔软。这间绿意满满的咖啡店,成为附近上班族和年轻人叹咖啡的首选。 记者手记 番禺咖啡的“另一种生长” 从市桥老社区的日式深烘、石壁的韩式森林树屋、大石老建筑里的绿植会客厅,再到滴水岩的山野厨房——这4家被绿植包围的咖啡馆,各自生长在番禺不同的角落,却有着共同的气质:不急不躁,等你来坐一坐。 它们不是连锁咖啡品牌的复制品,也没有追逐浅烘果酸的潮流。它们从番禺的本土土壤里“长出来”,用自己的节奏,在咖啡文化季的宏大叙事之外,提供了一种更安静、更个人的咖啡体验。 2026广州咖啡文化季将持续至7月。在主会场品世界,在番禺场叹生活。这个夏天,不妨给自己半天时间,找一家被绿植包围的咖啡馆“偷个闲”。

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