“五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓……”端午节是中华民族传统节日，在这天，广州街坊会有包粽子、扒龙船、吃龙船饭、插艾叶、挂香囊等习俗。在万物昌盛的时节，人们品特色美食、看龙舟竞艳，感受极具广府韵味的传统文化。随着时代的变迁与社会的发展，端午节不断被赋予新的文化内涵，焕发出新的活力。从端午龙舟劈浪时溅起的呐喊，到国际龙舟邀请赛的以桨会友、连接世界，端午文化在与现代生活的同频共振中，连接起一座城市的文化味和烟火气。 策划 伦少斌 胡巧娟 统筹 马向新 黄丽霞 A08~A09统筹 黄丽霞 撰文 信息时报记者 刘展萍 黄丽霞 端午起源 吃粽子赛龙舟蕴含深邃文化内涵 每年农历五月初五为端午节，其又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节，端是“开端”“初”的意思。端午节的起源蕴含着深邃的文化内涵，涵盖古老星象文化、人文哲学等方面内容，其中最为人们所熟知的是纪念战国时期楚国诗人屈原的传说。 在端午节这天，吃粽子、挂艾草、佩香囊等成为人们追思先贤的重要方式。而对广州街坊来说，最具特色的习俗活动非赛龙舟莫属。南方水乡地带，由于河湖众多，这一习俗极为兴盛。 龙舟竞渡 传承千年的习俗，亦是年度大聚会 广府龙舟竞渡经过千年的发展，形成了一套较为固定、完整的仪式，包括起龙、采青、赛龙、招景、趁景、吃龙船饭、藏龙、散龙等。 起龙，是广府扒龙船礼仪的开端。民谚云：“四月八，龙船透底挖。”每年农历四月初八，就是“起龙”的传统日子。为防龙船遭雨水腐蚀，南方水乡的村民常用密度较大的坤甸木制作龙船。坤甸木虽强韧耐腐但忌风吹日晒，于是人们将龙船深藏涌底，用湿润的河泥包裹龙船，使其与空气隔绝。起龙仪式上，村民焚香烛，上酒果，放鞭炮，敲锣鼓，舀积水，清淤泥，把龙船挖起、洗净、风干，请“龙”出水。 采青，是扒龙船的重要一环，经过采青仪式的龙船，才真正有了“精神”。珠江三角洲素以“鱼米之乡”著称，以前的采青是将拜了神的龙头安在龙船上，扒出涌口，在珠江边的稻田里采一束青壮的禾苗回来，祈求平安丰收。如今，村民在特定的地方预先准备好禾苗，以延续对五谷丰登的企盼。装上平时供在祠堂的龙头龙尾，用罗伞和旗帜等进行装饰，龙船一下子光彩夺目，精神抖擞。在震天的锣鼓声和鞭炮声中，桡手在河涌上划上几个来回，采青仪式才算完成。 端午期间，最激动人心的莫过于龙舟竞赛，即赛龙船夺锦标，俗称“斗标”。斗标是村落、宗族之间的交流与竞争，是龙船的大聚会。 在广府龙舟礼仪中，“招景”是向兄弟村发出邀请。兄弟村收到邀请，若欣然赴会则为“应景”。龙船景当日，受邀村派出龙船前往，就叫作“趁景”。 睇龙船，当然少不了吃龙船饭。龙船饭，既为犒劳辛苦扒龙船的赛手，也代表着五谷丰登、风调雨顺的好兆头。宴席当天，祠堂内会筵开数十席甚至上百席，来自四乡的父老乡亲济济一堂，热闹非凡。宗族共聚一堂吃龙船饭，是维护村内外宗亲关系的重要方式，也是氏族兴旺发达的体现。 端午节后，各村龙船陆续偃旗息鼓，将龙船固定在龙船坞上，船面盖上泥巴，储足水，即为“藏龙”。龙舟盛事结束后，族人要将标（旗帜）还回神灵，祈求龙神散膥、世代平安，即“散龙”。 龙船罗伞 流程复杂手工制作，体现各村特色 碧水蓝天，浪花飞溅，每年端午节，广州各村都会精心“装扮”自家的龙船。河涌上，“扒叔”“扒仔”或奋力划桨，或使出浑身解数卖力表演，现场掌声、欢呼声不断，热闹非凡。看着眼前的龙船景，有人会问：要怎么才能认出自己村子的龙船？答案，就在龙船中最抢眼的罗伞上。 位于越秀区的状元坊戏服厂以制作广州戏服闻名，除此之外，该戏服厂还会在每年端午节前夕承接制作罗伞、龙船头牌、三角旗等民间手工艺品。省级非遗项目“广州戏服制作技艺”的新生代传承人、状元坊戏服厂主理人何凤婷介绍，罗伞，就是每条龙船上的装饰物。“每年端午节扒龙船的时候，有‘招景’‘趁景’的活动，各个村都会将精美艳丽的罗伞和旗帜插在龙船上，比比谁家的好看。”罗伞就相当于龙舟的“衣服”，各条村子都会在罗伞的设计制作上下功夫，体现本村特色。“站在岸边，一看到罗伞的样式，就能知道是哪个村子的龙船了。”何凤婷说。 据介绍，罗伞主要包括上衽、中衽、下衽、飘带等结构，大小从5尺（1尺约0.33米）到8尺不等。目前，广州罗伞常见的规格为5~6尺，没有中衽；佛山则多为7~8尺。根据不同的村例，各条村子更换罗伞的频率从1年到5年时间不等。 何凤婷说，罗伞就像龙船的“门面”，它不仅需要精心考量图案设计和颜色搭配，还要结合各村的文化特色来定制。一般而言，罗伞上衽的图案包括福鼠、祥云、花草等；中衽印有如窗口一般的方框或圆框，框的中间绣着花或鸟；下衽则是罗伞最为吸睛的部分，一般绣着双龙、龙凤、麒麟等图案。在颜色搭配上，罗伞追求鲜艳明亮、饱满艳丽，能给人以视觉冲击。“罗伞采用的都是一些具有吉祥意义的图案，有些村更换罗伞时会带着旧罗伞或罗伞的图纸来，为的是保留本村的传统特色。” 记者了解到，制作一把罗伞，主要包括画图、针图、印图、配色、绣花、打浆、熨烫、裁剪、钉星镜、车缝、挑穗等流程，制作周期在20天左右。为了追求精美效果和保留各村特色，状元坊戏服厂采用手工缝制罗伞。其中，在绣花和缝合时，由于绣的图案复杂、多变，绣娘需要算好绣的角度和手推的速度，技术难度并不低。 “如果每把罗伞都做得一样，龙舟斗艳就没有了意义，甚至会失去村子传承多年的民俗文化特色。”何凤婷表示，为了尽可能保留每条村的特色，状元坊戏服厂坚持用对待艺术品的态度来对待罗伞，通过手工制作为罗伞注入灵魂，让其形态生动传神、气势恢宏不凡。 划向世界 “圈粉”国际友人，更具包容性国际性 龙舟文化绵延千载，龙舟情怀代代传承。赛龙舟，是端午扒龙船活动中最精彩的看点之一。龙舟赛当天，各村健儿汇集在河涌上，大家以“龙”会友，上演一场“速度与激情”。 作为千年古村，天河区车陂村传承至今的“扒龙舟”项目是广府龙舟文化的典型代表，2017年被正式列为广州市非物质文化遗产，2022年“车陂龙舟景”入选广东省非物质文化遗产代表性项目。车陂龙舟赛素有“小广州赛”的美誉，云集车陂村内外乃至珠三角地区的龙舟运动选手参赛，兼具竞技性和观赏性。 龙舟竞渡，不仅是一种竞技性体育运动项目，更是一场全民参与的盛大节日，在时代发展中更不断迈出走向世界的脚步。如今，龙船上不仅出现了女性的身影，还有不少外国友人参与其中。广州市级非遗扒龙舟传承人苏应昌以包容、开放的态度以及发展的眼光看待龙舟文化，“时代在改变，我希望男女都能完成发展使命，将中华传统文化向外推广。”实际上，广州早已迈出了这一步，广州国际龙舟邀请赛就是一项不断创新、走向世界的赛事活动。该赛事将岭南传统与国际竞技结合，成为展示广州开放包容城市精神的重要窗口。每年，广州国际龙舟邀请赛不仅吸引广州本地及大湾区城市队伍，历年还吸引美国、加拿大、英国、澳大利亚、马来西亚等数十个国家和地区的队伍参赛，如2024年有19支境外队伍，占总数17%。 除了龙舟竞渡，广州的端午民俗也“圈粉”不少外国友人。天河区猎德街作为广州市国际化街区建设试点之一，近年来组织了一系列端午体验活动，让中外居民有机会亲身体验中国传统文化，也让更多外国友人了解广州、了解中国发展的成果。2024年的端午体验活动中，来自比利时、白俄罗斯、印度等多个国家的外国友人齐聚猎德村参观祠堂，了解端午习俗、舞龙舞狮等岭南水乡传统文化元素。在龙舟体验环节，大家还来到猎德涌畔，在教练的指导下有序登上龙舟，开启新奇有趣的划桨体验。 代代相传 “大手拉小手”，龙舟文化青春接力 在响亮而富有节奏的鼓点声中，两艘龙舟“飞驰竞渡”，一时间河面上水花飞溅，引来不少人围观。定睛一看，船上的都是来自天河区车陂小学和东圃小学的“小扒仔”，他们齐喊口号、甩开膀子、奋力划桨，呈现了一场精彩而富有传承味道的龙舟比赛……当千年龙舟文化化作青少年的肌肉记忆，文化传承在这一刻有了具象化的体现。为传承传播龙舟文化，“育龙计划”——车陂扒龙舟非遗传承人培育项目从2022年暑期启动，至今已连续举办三季。据悉，该项目旨在向车陂街的中小学生传承传播龙舟文化，播下传承龙舟文化的种子。 一艘艘微型龙船栩栩如生，展现出孩子们的创意巧思，这是天河区东圃小学将龙舟文化带进校园、带进课堂。该校校长范运平介绍，为了推进美育工作，传承和发扬优秀传统文化，学校美术科组因地制宜，将龙舟非遗引入校园，创立“美遇龙舟”艺术实践工作坊。同时，面向全体学生分学段教学，致力打造非遗文化传承特色项目。工作坊通过与车陂龙舟文化展览馆搭建的馆校共建平台，开发龙舟之美的课程学习，引领孩子们去发现去感受去表现传统文化的深厚灿烂，从而形成以广府文化为亮点的美育特色。 保护好、传承好、利用好非物质文化遗产，对于延续历史文脉、坚定文化自信、推动文明交流互鉴具有重要意义。近年来广州各村镇也持续在传承龙舟文化上发力，在龙船活动的各个环节中处处能见“大手拉小手”，例如越秀区杨箕村等在龙舟活动期间都设了亲子扒龙船环节，“小扒仔”在父辈的带领下拿上特制的小桡亲身体验扒龙船，并从中领悟到团队协作、同舟共济、奋勇拼搏的龙舟精神，传承龙舟文化。
