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信息时报讯 (记者 陈冰倩) 近日,广州街头巷尾的水果摊前,蓝莓成了当之无愧的明星产品。记者看见各果摊都把蓝莓摆在显眼位置大力促销,价格在12至15元不等,吸引不少市民驻足选购。在价格的刺激下,蓝莓市场正经历着一场供需两旺的热潮。“这段时间蓝莓价格降了好多,以前买一小盒都要25~30元,现在这个价格可以多买几盒了。”市民张姨说道。
蓝莓市场供应充足价格亲民
记者留意到,当前国内蓝莓市场呈现出供应充足、价格亲民、销量猛增的局面,同时,消费者对大规格颗粒、口感佳的蓝莓尤为青睐。
记者在走访百果园门店时了解到,其2024年销售的蓝莓(125克中果)同期价格是23.9元/盒,今年价格直接低至12.9元/盒,近50%的降幅。
朴朴平台目前蓝莓价格为17.9元/盒(220克)。相关负责人表示,“蓝莓今年价格较往年下降约15%。”
钱大妈方面表示:“今年,钱大妈主要聚焦超15毫米果径规格蓝莓的销售,当前采购价格同比下降超过20%。尽管蓝莓整体产量有所增长,但产地该规格蓝莓仍面临供应紧张的情况。目前,我们正全力加强市场推广工作,预计3月份销售量将实现同比翻倍增长。”
盒马广佛莞中珠区域水果采购贺丹介绍,“盒马今年的采购成本比去年下降了20%,售价也随之下降,目前的销量上涨比去年差不多翻了一倍。”
价格的下降也极大地刺激了市场需求。记者向朴朴方面了解到,目前蓝莓销量上涨50%;钱大妈方面预计3月份销售量将同比翻倍增长;叮咚买菜则表示:“相较于2月上旬蓝莓上架初期,销量增长4倍以上,本周环比上周增长69%。”叮咚买菜还透露,目前,华南市场售卖的蓝莓主要来自云南红河产地,近30天复购率接近38.52%。永辉超市方面也表示,“近一周销售大约有7000盒。”
口感佳、品质好的蓝莓成“爆款”
此外,记者还留意到,今年市民消费习惯更偏向于大规格颗粒、口感甜的蓝莓。朴朴、盒马、钱大妈方面均表示,大规格蓝莓备受消费者青睐。盒马方面称:“2月以来,进口蓝莓季结束后,以广州花都蓝莓为代表的国产蓝莓接档,成为蓝莓市场的‘主力军’。”
3月初,花都蓝莓上架盒马广州、佛山的门店。“销量也一直在爬坡,其中18毫米的大果径蓝莓从初期一天几百盒,到高峰期一天近万盒,销量是去年的300%。”盒马广佛莞中珠区域水果采购贺丹表示。由于口感佳、品质好,花都蓝莓复购率达到30%,俨然已成为平台上的“爆款水果”。
蓝莓价格为何下降?
叮咚买菜采购部工作人员告诉记者,一是全国蓝莓产量激增,市场供应量大;二是2~5月作为蓝莓旺季,云南等产区蓝莓集中上市,压低整体价格;三是国产蓝莓(云南蓝莓)大量涌入市场,国产平价蓝莓成为市场主流。
《2024年中国蓝莓产业发展报告》显示,我国蓝莓栽培面积143.82万亩,其中云南为24.48万亩;全国蓝莓总产量78万吨,其中云南总产量18.29万吨、比2020年增加510%,排名全国第一。云南在全国蓝莓中高端市场中,占有约300亿元的市场份额。
农产品业内人士告诉记者,国产蓝莓的供应旺季集中在2~ 5月,进口蓝莓则主要在9月至次年1月进入国内市场,目前正值3月初,恰好与进口蓝莓周期岔开。