这个夏天，广东荔枝火遍全国。从岭南枝头到内蒙古草原、新疆戈壁，一颗荔枝的旅程从过去的“难以想象”变成如今的“次日可达”。社交媒体上，各地网友纷纷晒出荔枝开箱照——“箱子还在冒冷气”“甜到像在广东现摘”。连日来，记者赶赴不同的荔枝产地，记录这场跨越千里的甜蜜传递。本版撰文/摄影 信息时报记者 李龙

领“鲜”

传统荔枝市场日销售量突破60吨

早上九点，黄埔区萝岗荔枝市场早已人声鼎沸。满载荔枝的电动车、三轮车一辆接一辆驶入，挑担而来的荔农将清晨刚刚采摘下来的荔枝小心地摆放在道路两旁。红绿相间的“桂味”“糯米糍”等明星产品分区陈列，果农的招呼声、顾客的询价声、胶带封箱的“刺啦”声此起彼伏。

“90后”新农人钟国诚连续多日起早贪黑，黝黑的脸上挂着明显的黑眼圈。作为当地供销社辖下农业企业负责人，他每天凌晨四点就和十多位工人一起去自家果园采摘，赶在七点左右将荔枝拉到市场销售发货。在钟国诚的临时办公点——市场里的一张桌子前，3台电脑同时运作，15个工人现场打包分拣、装箱、贴单。记者注意到，正待发货的荔枝箱上贴着发往辽宁、山东、浙江、江苏等全国各地的地址。“今年70%的订单是运往省外的，东三省西北地区的也不少。”钟国诚说。

市场的尽头，几辆冷链物流车正轰隆启动，车旁“品质护航一路领‘鲜’”的标语格外醒目。顺丰速递萝岗片区的负责人潘志椿表示：“我们每天会安排10~15人驻扎在荔枝市场作业，每天要发5~7趟车，发往外省的快递都是直接转运到机场的。”

萝岗荔枝市场是广州最古老的荔枝集散地之一，已有近600年历史。“一个长不超过200米，宽只有15米的市场，单日销售吞吐量竟然突破60吨。”连续6年参与荔枝销售的钟国诚，见证了这个百年古市最忙碌的夏天。“很佩服媒体的宣传效果，每次媒体发布与荔枝市场相关的信息，第二天都会大旺，直接促成历史以来单日荔枝销售量的新高。”钟国诚笑着说。

“鲜”达

“双肩红”荔枝48小时送抵新疆库尔勒

在黄埔东部的贤江村，一个自产自销的荔枝市场也于近日开市。一筐筐鲜红饱满的“双肩红”糯米糍整齐地摆放在地上，村民忙着称重装箱。记者了解到，贤江村荔枝的栽培历史可追溯至明代初期，古荔枝林面积为6000余亩（1亩约等于666.67平方米），树龄百年以上的荔枝树有1127棵。今年，村里在荔枝市场设置冷链寄送点，让这份岭南的味道能更快被派送至全国各地。

“前几天，有个朋友拜托我发一箱荔枝去新疆库尔勒地区，还说就算坏了也不要紧。”贤江经济社社长刘德坚笑着说。接到订单后，他和工作人员立刻将清晨采摘的新鲜荔枝装入保鲜袋，加了5个冰袋放在泡沫箱里，通过冷链运往新疆戈壁。

这么长的运输路程，荔枝会不会坏？“没有烂的，好得很。”第二天傍晚，刘德坚就收到朋友发来的开箱照片。据快递转运记录显示，这件由广州运往新疆库尔勒的快件仅用48小时就被送达。刘德坚表示，通过合作社生鲜冷链直发的快递日均达五六百件。

接“荔”

“90后”新农人转型成果园主理人

“最多的时候，我一天销售的荔枝就有1000箱，八成销往省外，东三省、内蒙古都有。”在增城区大埔围，“90后”小叶一边分拣荔枝一边说。这位由淘宝电商转型的果园主理人，家里80棵树龄达40年的荔枝树，今年产量预计达到5000公斤。

小叶表示，她的订单客户都是来自熟人口口相传的，大家吃过觉得不错就会相互推荐。据悉，前几天，客户李小姐通过朋友找到小叶，问“能不能把荔枝通过冷链空运直达呼和浩特”。小叶肯定地说：“没问题，内蒙古的快递我们发了不少，保证48小时送达。”她随即给顾客发去了采摘荔枝的视频和快递单号。

通过物流运输记录，记者看到这份快递的完整轨迹：当天清晨摘下的荔枝，9点37分被揽收，中午12点抵达新塘转运中心，下午3点到达白云航空荔枝转运中心，飞机晚上8点起飞，次日凌晨1点左右到达呼和浩特，次日早上9点52分快递就被签收了。李小姐向小叶反馈表示，她的大学舍友收到荔枝后，当即录制了一个开箱视频：“色泽特别好，真是不辞长作岭南人，好吃！塞义德（蒙古语‘很好吃’的意思）！”客户的点赞让小叶干劲十足。

市民声音

快递费比荔枝还贵？

网友表示“好吃就值得”

记者在一份顺丰鲜达的快递费用明细上看到，冷链运输费包括包材和保鲜服务费，包材套餐费用根据寄件大小收6元~10元不等，而保鲜服务费分为800km以内3元，800km以外5元。以市价10元的桂味荔枝为例，2.5公斤装的桂味顺丰速运冷链运往呼和浩特总价为127元，其中荔枝为50元、快递费用为77元。

针对运费比荔枝价格高的情况，市民看法不一。网友飞扬表示：“好朋友，不在乎这点快递费用。”给呼和浩特朋友寄荔枝的李女士表示：“如果每单都能保证这么快送达，让远方的朋友能吃上这么新鲜的荔枝，我认为很值。”

但也有网友反映，他们在某些平台上买的荔枝在路上“走”了4天，收到后发现还坏了一半。据多位荔枝种植专业人士表示，以往，荔枝确实存在“一日色变”的问题。但如今，果园直销的荔枝采摘后会保留部分枝叶，即便不打水不上任何冻眠技术，直接用保鲜袋加冰袋和吸水条密封冷链运输，也能锁鲜48小时以上。“网友反映收到的荔枝坏了一半，不排除是因为市场上存在个别商户给荔枝打水，以及寄送不及时的情况。”