叮咚买菜消费数据显示，小长假出行带动生鲜消费呈现“户外狂欢”与“宅家精致”双轨并行的新趋势。露营烧烤套餐、夏季应季水果、预制菜等品类销量爆发。

据了解，为满足户外消费需求，叮咚买菜特别推出“烧烤露营地直送”服务，实现从食材到装备全链路覆盖。服务覆盖上海世纪公园、北京朝阳公园等热门露营地，消费者下单后最快半小时内即可收到腌制好的肉串、烤炉、炭火、酒水等物资。数据显示，“五一”期间，烧烤类商品销售额同比增长超200%。实际上，自4月以来，包含各类适合烧烤的免切免处理食材、调料、烤炉在内的“一站式套餐”已成爆款，销量环比增长超60%。

此外，随着气温攀升，水果、水产、冰淇淋等夏季商品迎来销售高峰。叮咚买菜数据显示，“五一”期间水果整体销量环比增长30%，其中南汇8424、黄金冰淇淋、沙丽红玉、麒麟瓜等多个西瓜品种的批量上市。桂花香荔枝、山竹等时令“抢鲜”品类水果销量都开始进入快速增长阶段。节前一周内，西瓜、蜜瓜、金钻凤梨果切等较平日都出现10%至40%的增长。

水产类商品同样表现亮眼，鲜活小龙虾及相关快手菜整体销量达到平时的5倍，成为宅家聚餐的热门选择。冰淇淋品类中，低糖低脂产品销量占比提升至35%以上，精酿啤酒销量增长近30%，与烧烤形成“黄金搭配”。

信息时报记者 陈冰倩