回顾即将过去的2024年，大消费行业迎来不少新变化，开启调整、创新、升级的模式。同时，消费者的消费习惯也在发生变化，他们在恪守理性消费观念的同时，也开始寻求更多功能之外的满足，由此为消费市场创造了新的机会。 白酒行业，“去库存”仍然是重要任务，各大名优酒企致力于稳价格、稳渠道、稳增长，实现以动销为根本的健康增长模式；区域性品牌则需要根据自身情况，稳定去库存、释放产能、提升结构、稳定现金流。 随着消费市场日新月异的变化，零售业态在不断创新演变。传统商超进入了新的变革期，改造、拓新、升级，拥抱变化，紧跟新消费趋势。餐饮行业，重塑“质价比”。同时，出海与加盟成为它们的新增长曲线。2024年以来，越来越多的餐饮、新茶饮、咖啡等连锁品牌开始加大在日本、韩国以及东南亚地区的扩张。虽然是从零起步，但也意味着新机会。 乳业“竞技”也进入下半场，拼创新、拓海外，寻找新的增量市场成了破局关键。休闲零食赛道市场竞争激烈，头部品牌业绩分化。量贩零食店异军突起，成为新一轮渠道红利。 时尚领域，消费者对价格越来越敏感，导致品牌需要在价值、品牌定位和购物体验上进行创新。于是，奢侈品牌进入“分化赛”，探寻新增长曲线；快时尚品牌们也在寻求转型突破口，以更好地满足消费者新需求。国潮元素则大放异彩，“新中式”服装火爆出圈。未来，或有更多文化与时尚的结合，展现出更为多元的国潮之美。 日化行业，国际高端美妆在医美细分领域探索更多可能，以皮肤科学为基础的轻医美或者医美赛道，正在成为它们寻求新增长的支点。同时，“男颜经济”“银发经济”等也成为新增量。国货美妆则保持了持续增长，发展势头正劲。 健康产业，不仅在市场规模上实现了飞跃式增长，还在技术创新、政策扶持及市场需求等多个维度上呈现出强劲的发展活力。 从酒类、餐饮到休闲零食，从时尚到日化再到大健康……大消费行业市场规模庞大，涵盖诸多细分领域，涌现出新赛道，蕴藏着新活力，有望进一步释放消费新动能。 特刊策划：刘芳 特刊撰文：信息时报记者 陈冰倩 叶佳茵
