广东石湾酒厂集团前身为始创于清道光十年（1830年）的陈太吉酒庄，迄今在原址不间断生产超过194年。1895年，陈太吉酒庄第三代庄主——翰林学士陈如岳创立“野生菌种、只摘头酒、陶缸洞藏”的陈太吉酒庄酒，开创了清雅纯净的酒体之源。同年推出“缸埕陈藏，肥肉酝浸”的豉味玉冰烧酒，成为中国白酒十二大香型之一的豉香型白酒代表。

作为传承百年的岭南酒代表，石湾玉冰烧在岭南民俗中扮演着重要角色，是众多民俗酒礼的传统用酒。端午节即将到来，石湾玉冰烧将为龙舟赛等节日活动增添传统寓意与喜庆氛围。

传统龙舟酒，岭南民俗象征

龙舟文化与石湾玉冰烧有着密切关系。百余年来，岭南龙舟活动习惯选用石湾玉冰烧酒。例如龙舟竞渡前的仪式上，石湾玉冰烧酒是不可欠缺的吉祥象征；征赛前日常训练后消除疲劳和重注精力，石湾玉冰烧酒是关键动力元素；抢龙门夺冠，主办者给获胜队伍颁发“整只烧猪”和“整埕石湾玉冰烧酒”，作为冠军的奖励；而龙舟竞赛“龙舟饭”，也是必备石湾玉冰烧酒，为浓厚的节庆氛围锦上添花。

岭南传统赛龙舟以石湾玉冰烧作为奖品，吃龙舟饭也要喝酒庆功。清初著名学者屈大均在《广东新语》一书中，对珠三角每年端午节期间的赛龙夺锦后的喜庆场面这样描述：龙船“得胜还埠，则广召亲朋燕饮”。这种宴饮，便是珠三角人称之的“龙舟饭”。据说最早主要是给划龙舟的人吃的，吃完后划船特别有力气。后来慢慢所有的来宾、观众等也一起吃，最后演变成热热闹闹的一种仪式。石湾玉冰烧酒是岭南地区龙舟饭必不可少的酒品，有广泛而深厚的民俗基因。民间有云“吃过龙舟饭、饮了龙舟酒，全年身体健康，无忧无愁”。石湾玉冰烧也成为龙舟文化不可缺少的核心元素和传播象征之一。

朱紫赛龙，古街欢乐等你来

多年来，石湾酒厂集团长期和广泛支持岭南地区的龙舟活动。其中包括2009年、2010年佛山市汾江河龙舟赛、2010年珠三角千灯湖国际龙舟赛，珠海国际龙舟赛，2012年佛山国际龙舟邀请赛和2013年欢乐龙舟文化节等多场龙舟文化盛事。

为进一步弘扬龙舟文化，营造欢乐节日气氛，石湾酒厂集团（陈太吉酒庄）将于6月9日在朱紫街举办“朱紫欢乐龙舟赛”，同时开展“端午游朱紫”“朱紫龙舟水席”等精彩环节。借力千年古街的文化底蕴，以古街趣味赛龙舟形式，为市民提供一个体验端午节文化、假日出游及加强家庭成员互动的好去处。

据了解，本次欢乐龙舟赛以家庭为单位报名参赛，每支队伍由3人组成，由家长和孩子自由组合，孩子的年龄范围要求为6~18岁之间。活动期间还将开展“朱紫龙舟水席”，费用为680元/围/8人，提供“龙舟老酒”免费畅饮，参赛者可使用代金券抵扣相应费用。目前通过官方链接报名参与，至6月5日截止报名。

（专题|撰文 林丹 李冠武）

朱紫欢乐龙舟赛奖项设置

参与奖：龙文化主题纪念品+朱紫龙舟水席100元代金券

第一名：龙胜壹号·龙头（价值1680元）+朱紫龙舟水席300元代金券

第二名：龙胜壹号·龙埕（价值980元）+朱紫龙舟水席200元代金券

第三名：朱紫龙舟老酒（价值699元）+朱紫龙舟水席150元代金券