信息时报讯（记者 陈冰倩） 近两月，随着电影《哪吒之魔童闹海》（以下简称《哪吒2》）热映，不少商家将电影里的卡通形象制作成面点食品，这些创意产品迅速走红网络，各种哪吒、敖丙形象的卡通包纷纷上架，成为速冻面点领域的热门品类。业内人士认为，这一现象不仅反映了影视IP与食品行业的跨界融合趋势，也展现出消费者对于趣味性、个性化食品的旺盛需求。 卡通面点“C位出道” 随着电影《哪吒2》的票房一路高歌猛进，各个领域掀起了一阵“哪吒风”。这股热潮也刮进了面点界。记者在小红书上看到，许多哪吒、敖丙、太乙真人等《哪吒2》IP形象手工制品的帖子频出，造型萌态十足，吸引网友关注。 不仅有汤圆，麻薯、奶黄包、饭团等，甚至连西式的汉堡包造型也被巧妙融入了《哪吒2》元素。从哪吒标志性的丸子头、混天绫，到敖丙的龙角、披风，再到太乙真人的大肚腩、道袍，博主将电影角色的特点还原在面点上。相关笔记的点赞、收藏和评论数量可观，阅读量持续上涨，不少网友纷纷留言表示被“萌化了”，还有人询问制作教程或购买渠道。 “阿馒阿包”网友的主页分享了诸多面点教程，涵盖了各式各样的热门IP，从《哪吒2》里的哪吒、敖丙，到三丽鸥家族的玉桂狗、凯蒂猫、酷洛米，还有拉布布、jelly cat 、海绵宝宝等形象。该网友称：“最开始做卡通面点，纯粹是因为喜爱，没想到分享到网上后，这么受欢迎 。现在每天都会收到很多网友催更，感觉自己的爱好能给大家带来快乐，特别有意义，有成就感。”此外，为了制作出更形象的面点，她常常花费数小时研究角色特点，不断尝试不同的面团配方和造型技巧 。 今年元宵节期间，有网友就晒出自己手工制作“哪吒”“敖丙”汤圆的视频和图片，来了一场“魔童闹锅”。还有网友将网络热梗、表情包制作成卡通汤圆，春晚机器人、熊猫头、奶龙等一个不少，带动小红书上“一代人有一代人的汤圆”话题词冲上热榜。 品牌扎堆推出IP面点 记者留意到，在社交平台的带动下，冷冻制品生产商迅速布局卡通包市场。如山东德州天诚鼎盛食品有限公司（以下简称“天诚食品”）、河南新乡市东良裕田食品有限公司（品牌为良邦，以下简称“良邦食品”）、山东德州市三合德信食品有限公司（以下简称“三合德信”）等多个企业纷纷发力，推出一系列以《哪吒2》IP形象为主题的冷冻卡通包，加入这波热潮。 据德州天诚食品营销中心总监郭超介绍，《哪吒2》电影爆红后，天诚食品很快就推出了“八臂魔童”系列卡通包组合，有哪吒、敖丙、太乙真人以及申公豹等造型，是行业内第一批推出哪吒系列产品的卡通包厂家，一经上市就倍受消费者欢迎。 良邦食品董事长葛正军表示，公司一直在做卡通包类的产品，此次也借机推出了哪吒系列，包含哪吒、太乙真人、敖丙、飞天猪、哪吒真身莲藕5款产品。 此外，三合德信也是紧跟这波流量的企业之一，推出了哪吒系列产品。据了解，该企业是近几年快速崛起的一家以生产卡通包、异形包为主的速冻食品生产企业。该公司总经理张胜利介绍说，公司产品包含了水果系列、甜甜圈系列、小鸡系列、小猪佩奇系列等，是多个知名卡通包厂家的代工厂，销量居于行业头部。 业内人士认为，“影视IP与速冻面点的跨界融合为传统的速冻食品市场注入了新的活力。《哪吒2》相关面点的火爆并非偶然。一方面，影视IP本身具有强大的粉丝基础和传播力，能够快速吸引消费者的目光，为产品打开市场；另一方面，消费者对于个性化、趣味性食品的需求日益增长，这些创意面点正好填补了市场的空白。这种跨界合作不仅为食品企业带来了新的发展机遇，也为影视IP的价值拓展提供了新的思路。” 随着消费者需求的不断变化，速冻面点行业未来将呈现出更加多元化的发展趋势。影视IP与食品的跨界合作只是一个开始，未来动漫、游戏、文创等领域的IP都有望与速冻食品展开合作，为消费者带来更多新颖的产品。

信息时报讯（记者 陈冰倩） 近期，伊利旗下的宠物品牌“依宝”因卖宠物牛奶而受到养宠主关注。据了解，“依宝”已经入驻了各大电商平台，并在线下与连锁品牌心怡宠会员店、Q萌等宠物店展开合作。从旗舰店显示的品类来看，除了益生菌、宠物干粮、猫罐头、零食之外，还有较为小众的宠物牛奶。 相比人类喝的奶，依宝推出的宠物牛奶价格不低。比如一款“猫咪专研0乳糖”牛奶的售价为一箱（6瓶×250毫升）66元，大约要11元一瓶。而伊利金典牛奶，同样是250毫升，10瓶的价格也才在45元左右。可见，依宝瞄准的应该是中高端市场。 记者留意到，乳企闯入宠物赛道的并非只有伊利，还有一些奶粉公司也在积极布局。比如，贝因美去年也盯上了宠物赛道，跨界成立了贝因美（杭州）宠物食品有限公司，推出了POZA贝因美萌宠犬用和猫用初乳羊奶粉和宠物鲜牛乳等产品。不过，贝因美推出的宠物系列产品销售量也不高，仍处于消费者“尝鲜”阶段。 相比之下，通过收购来布局的效果则显而易见。比如，合生元的母公司健合集团，前几年收购的Solid Gold（素力高）和Zesty Paws（快乐一爪），现在已经成为其营收中的重要板块。另外，雀巢集团的宠物业务也迎来增长，被视为第二增长曲线。

信息时报讯（记者 陈冰倩） 3月20日，有关千禾味业的“千禾0”酱油是否零添加的话题登上社交平台热搜榜单，引发关注。今年3月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，包括加加、欣和、海天、千禾等多个品牌，测试结果显示，送检的13款宣称零添加酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉，但未超出国家食品安全标准（总砷限值≤0.5mg/kg，酱油原料豆类镉限值≤0.2mg/kg）。该检测结果引发大量关注议论。有网友表示，“千禾0”只是一个商标，并不意味着“零添加”。 某电商平台千禾官方旗舰店显示，一款御藏本酿380天酱油，瓶身包装上并无“零添加”字样，但有“千禾0”的字样，其中数字0较为巨大醒目。另有一些酱油，瓶身同时有“零添加”和“千禾0”的字样。 国家知识产权局商标局官网显示，千禾味业食品股份有限公司目前共申请商标328个，已注册184个，其中千禾0商标共申请12个，已注册8个，驳回2个，驳回复审中2个。 据了解，国家尚未出台有关酱油品类零添加的标准。目前涉及零添加规定的《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）（征求意见稿）尚处在征求意见的阶段，并未实施。 3月21日凌晨，千禾味业发布“关于媒体报道酱油产品检出‘镉’以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明”。 就酱油检出“镉”一事，千禾味业的说明称，媒体报道所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食品添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、土壤、各类农产品中，酱油产品检出的微量“镉”来源于原料。根据 GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。我公司使用的原材料均符合国家标准要求。 关于商标与零添加关系，千禾味业在说明中表示，该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购，不存在误导消费者的行为。